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みるミール20号
■◆■ 免疫力アップ ■◆■
ＩＮＤＥＸ
1、 インフルエンザ・風邪予防
2、 クックミール
テーマ☆免疫力を高める
2003年1月10日(金)
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寒中お見舞い申し上げます。
「Dr．ミール」の管理栄養士・田所奈美です。
今年も1ヶ月も三分の一が過ぎてしまいました。
時の経つのがとても早く感じるこの頃です。
それぞれのお正月、いかがお過ごしになりましたか？
新年のご挨拶にいらしてくださったメーカーの方の中に
とりわけ青白いお顔の方がいらっしゃいました。
お風邪の病み上がりだそうで・・・・。
お聞きするところ、年末オフィスの中で
お一人だけ風邪を引いていらした方がいたそうです。
年を明けてみるとなんとみーんなに
うつってしまっていたんだとかで。
お気の毒に(´_`)。
「風邪やインフルエンザが流行っているようですよ。
めちゃめちゃ大変でした・・・・。」
とおっしゃるお言葉に重みがありました。
というワケで今回は風邪、
インフルエンザの予防についてお話しましょう。
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■予防■
体力をつけ、自然治癒力を高めることで
感染しにくくなります。
風邪やインフルエンザが冬に猛威をふるうのは
ウイルスが乾燥と低温で長生きすることで
空気中に長時間ウイルスが漂うからです。
また、自然治癒力といって人間のからだには、
ケガや病気を自分で治そうとする力があります。
これは、ケガをして細胞が壊れれば細胞を
再生する機能であったり、細菌や雑菌、ウイルス、
活性酸素などの外敵からからだ守る機能ですが、
現代人では、ストレスや不規則な生活から
この働きが低下しているといわれています。
「ケガが治りにくい」「風邪を引きやすい」などは
この自然治癒力が低下してことが原因と考えられます。
自然治癒力を高め、免疫力を高める食材のひとつに
野菜や果物、ワインなどに含まれるポリフェノールがあります。
今回はポリフェノールを多く含むメニューをご紹介いたします。
■■■■■■ クックミール・お献立 ■■■■■■■■■
第一回目 冬野菜のホワイトグラタン
☆冬野菜のポリフェノールの色は"白"です。
カブやレンコン、大根などの
白色は「フラボノイド」と呼ばれる、
「ポリフェノール」です。
冬野菜には
ポリフェノールの他にビタミンCなどの
ビタミン類もたくさん含まれていて
弱った鼻の粘膜を丈夫にしたり、
粘膜の炎症を抑えたりする働きがあります。
これらが不足していると粘膜の細胞は
弱くなり、雑菌や細菌、ウイルスなどが
進入しやすくなります。
今回ご紹介するお献立は
www.dr-meal.com/recipe/recipe.html
ホワイトカラーの野菜をふんだんに使った
からだを芯から温めるグラタンです。
今晩のお夕食にいかがでしょうか・・・。
■■■■■■ 「SOD様食品」 ■■■■■■■■■
http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/394337/399126/
風邪は万病のもと★免疫力をつけましょう！！
活性酸素(細胞内に存在して細胞を傷つける物質)
を除去する「SOD様食品」をお薦めしています。
活性酸素は不規則な生活やストレスなどが
原因でからだの中に増え続けています。
この活性酸素に細胞が傷つけられると
雑菌や細菌、ウイルスが進入しやすくなります。
「SOD様食品」は胚芽、大豆、糠、はと麦、ゴマ、
小麦、ゆず、抹茶、麹などの食材が原料です。
これらをそのまま食べても良さそうですが、
食材そのものをからだの中に取り入れても
充分消化されず、食材の持つ本来のパワーを
発揮することができません。
「SOD様食品」はそれぞれの食材が持つパワーを
からだの中で充分発揮できるように
それぞれを遠赤焙煎して分子を小さくしています。
アトピー性皮膚炎、アレルギー(花粉症)なども
この増えすぎた活性酸素によって
細胞が傷つけられることが
原因のひとつといわれています。
是非お試しになってください。
「効果がある」と
おっしゃる方が本当に多いですよ。
今年人気ナンバー1の福袋になりました
「SOD様食品」福袋(ラッキーパック)なら
相乗効果が期待できる「ルイボスティー」エキス末と
セットでなんと・・・・！！
この後はページをご覧下さいませ。(*^_^*)
http://www.rakuten.co.jp/dr-diet/455977/
その他
天然の抗菌作用がある「プロポリス」
免疫力UPに働く「アガリクス」
「免疫ミルク」などは
↓↓↓ こちらから
http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/394331/
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今週から"クックミール"のお献立のコーナー作りました。
"クック"＝「作る」 "ミール"＝「食事」
栄養豊かなお食事のお手伝いが
できればという思いを込めたネーミングです。
「Dr．ミール」の管理栄養士が考えた
へルシーメニュー・おすすめの一品を
毎週ご紹介していきます。
お楽しみに・・・・・。
今年で「Ｄｒ．ミール」は６年目になりましす。
「未病のための予防」の健康発信ステーションとして
スタッフ一同、一生懸命に頑張ってまいります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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