━━━━━ みるミール 80号━━━━━2004/1/25━━━
『あなたの食生活コンサルタント』
Dr.ミール ＜楽●天＞ マガジン
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今朝出勤する時、霜が降りていました。
このところ一段と寒さきびしい神戸より
私、田所奈美が「みるミール」をお届けいたします。

━＜INDEX＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
−大盤振る舞いだぁ〜−
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１　 サプリメントの選び方・・・・・花粉対策編
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２ 　あなたの大腸は大丈夫？
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３　にわかに脚光をあびた　 ビオチン（ビタミンＨ）
………………………………………………………………………………　
４　 ２月のカラーセラピー
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−大盤振る舞いだぁ〜−

「大盤振る舞い」とは「気前良く盛大にもてなす」という意味です。
本来は「椀飯振る舞い」といったそうで
「椀飯」とは平安時代の公家社会での行事の時の食事のこと、
鎌倉・室町時代ではお正月に大名達が将軍をもてなす食事の
ことをゆうようになり、江戸時代には庶民にまで広がり「宴」を
表す言葉になったそうです。
一方「振る舞い」とは「祝宴」を表す言葉でこの二つが
一緒になって「大飯振る舞い」→「大盤振る舞い」となったそうです。

食事とはただ栄養をとるだけのものではなく
お人とお人との結びつきに大切な役割を果たしている
ものなんだなあ・・・と思います。

私たち「Ｄｒ．ミール」のスタッフは
その担い手になりたいと思って頑張っています。

と・・・・言うわけで
今回は「大飯（盤）振る舞い」で日ごろの感謝をお伝えしたいと思います。

今から「Ｄｒ．ミール」でお買い物くださった方から、もれなく
先着１５００名様にローズヒップのエキスが贅沢に使われた
ローズヒップゼリー(３９９円)をお一つづつ

♪　プレゼントさせていただきます！！

（賞味期限が短くなってきた商品ですが、
皆様にプレゼントさせていただこうと今回大量に仕入れました）
なくなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ・・・・・・。

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1　　サプリメントの選び方・・・花粉対策編
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−今年は花粉のあたり年−

花粉症の症状を少しでも軽くするためには
早めの対策が大切です。
人間は、からだに侵入してきたウイルスや細菌など（抗原）
を撃退するために抗体という物質を、体内につくって
自分を守るシステムを持っています。

これが「免疫」です。

体を守ってくれるシステムが、逆に体を攻撃してしまうのが

「アレルギー」。

花粉症とはこの「免疫システム」のトラブルが原因です。
自己免疫力の管理をしっかりしておきましょう。

♪♪３０秒ドック♪　
下記の当てはまるものにチェックをしてください。

１、食事が不規則
２、睡眠不足だと思う
３、ストレスを感じる
４、寝ても疲れが取れない
５、冷え症
６、良く風邪を引く
７、下痢や便秘を繰り返す
８、朝起きれない
９、運動不足
１０、イライラすることが多い

さて、みなさんはいくつチェックがついたでしょうか？
５つ以上の人は”要・注意”です。
チェックの数が多ければ多いほど、免疫システムの
メンテナンス時期に近いという兆候(しるし)。

花粉症の季節の強い味方♪
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２　あなたの大腸は大丈夫？
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大腸ガン

最近、食生活の欧米化がすすみ、
遺伝的因子よりも環境的因子との関わりが大きいと考えられている
大腸ガンへのリスクは益々高まってきているといわれます。

お食事では、動物性のたんぱく質・脂質のとりすぎに
注意を払うことが必要です。

また食物繊維の豊富な食材をすすんでとり入れる
ことをお勧めいたします。
食物繊維不足や運動不足などが原因で腸の働きが十分でなければ
便が腸のなかで長時間滞在することとなり、
その際に生成される有害物質が腸にたまることも
危険因子となると考えられています。

少しでもリスク回避をするためには

腸の環境を良く保ってあげること

食事と運動にプラスαの毎日の健康管理には

「乳酸菌生成物質ＢＩＯＮＥ(ビオネ)」をお勧めいたします。
「BIONE(ビオネ)」は乳酸菌生成物質をそのまま「腸」に
送り込み、「腸」の環境を整えます。

また、「腸」は免疫システムの８０％を担っているので
花粉症にもおすすめの商品です。

「手軽」だから「続けられる」

１０〜２０ccをお続けくださいませ。
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乳酸菌生成物質「BIONE(ビオネ)」も是非お勧めします。
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３　にわかに脚光をあびた　 ビオチン（ビタミンＨ）
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テレビで某女優さんが複雑な関節症になって、
ビオチン（ビタミンＨ）に脚光が！！

ビオチンが豊富に含まれている食物

卵黄・ある種の野菜（ほうれん草・ブロッコリーなど）・果物。

し・か・し
豊富に含まれているといっても、
他の水溶性のビタミンに比べると微量です。

「抗生物質」を長期間服用していると、
前述のように腸内環境の状態が悪くなり、
ビオチンの欠乏を招くことがあると言われています。

ビオチンが欠乏すると・・・・。

疲れやすい・倦怠感・顔面蒼白・筋肉の痛み

「神経症状」としては「　憂鬱　」

その他
無気力・不眠・食欲不振・嘔吐・下痢

などを引き起こすといわれています。
また、皮膚との関連があり、
白髪になったり、脱毛、肌がくすむ原因にもなります。

たまたまテレビで名前のあがった栄養素ですが、
ビオチンはビタミンＢ群の仲間で、
カラダのなかでエネルギーを作り出す
糖新生には欠かせない物質でもあります。

「Ｄｒ．ミール」では

ベースサプリメント（マルチビタミンミネラル）に
プラスしてお薦めするサプリメントに以前から
ビオチン（商品名：バイオプラス）をお薦めしておりました。
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実は社長もここ数年、「ビオチン」の愛用者です。
実際いえることは社長は４●年間、
一度も髪は染めたことがないそうです、
白髪もあまり目立ちません。

このことを社長はことあるごとに「自慢」しています。はい。

その社長も飲んでいる「ビオチン」のサプリメントには

な・ん・と

１粒に３００ｍｇのビオチンが含まれています！

また、そのサプリメントにはビオチンの
効果的な吸収のために葉酸も入っています！！
（葉酸も大切な微量栄養素なのですよ。
特に最近は妊娠中に葉酸が不足すると
赤ちゃんの脳神経に異常が出るリスクが高まるといわれている、
要チェック栄養素です）

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サプリメントは「お食事にプラスαの補い」として
とり入れるべきものと「Ｄｒ．ミール」では考えています。
管理栄養士のサプリメントアドバイザーが常駐しております。
何なりとお気軽にお訊ねください！

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４　 ２月のカラーセラピー
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「Ｄｒ．ミール」では
「心」と「健康」も密接な関係があると考えています。

来月のカラーセラピーは１９日（土）に決定いたしました。
セラピストは
大阪　医療法人聖心会　清水クリニック(心療内科)の　
看護師長でもある　松村　優子　先生です。

カラーセラピーのコースは
●ノーマルコース　２０分　２５００円
●プラチナコース　５０分　５０００円　(別途消費税)　です。

ご予約制になっていますので
お希望の方は「カラーセラピー」の件名でお名前とご連絡先を
お教えくださいませ。お電話でも受け付けております。

ｍ（_ _）ｍプラチナコースはあとお一人さま
ノーマルコースは若干名さましか空きがございません。
お早めにお問い合わせくださいませ。

◆場所　神戸三宮　せいでん三宮本店　３Ｆ　「Ｄｒ．ミール」
◆時間　3時〜6時　完全ご予約制

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本日の「みるミール」はいかがでしたでしょうか？
ご感想、ご意見など、どしどしお寄せくださいませ。
お待ち申し上げます。
お寒い日々が続いています。
うがいと手洗いで、風邪とノロウイルスをうけつけない
カラダでいましょう！！

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店長 田所奈美
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