━━━━ みるミール102号━━━━━2005/7/15━━━
『あなたの食生活コンサルタント』
Dr.ミール ＜楽●天＞ マガジン
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━ＣＯＮＴＥＮＴＳ━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 毛染めから引きおこされるアレルギー ●
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「アトピー・アレルギーの食事療法が必要な方へ」
実践に役立つお献立集のご紹介
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今週のおすすめサプリメント 「カルシウム」
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キャンペーンのお知らせ
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こんにちは。「Ｄｒ．ミール」の店長・田所奈美です。
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
初めてお読みの皆様、ご登録ありがとうございます。
このメールは「Ｄｒ．ミール」のメールマガジンにご登録
いただいた方に配信しています。
ドクターミールではスタッフは原則として
「毛染めは禁止」です。
この話題は以前にもしましたが、
メールを送信したあと、
賛否両論のいろいろなメールをいただきました。
そんな中に
「毛染めは両親ともに反対です。でも......
中学生の子供から"学校が休みの間だけなのになんで
染めらたらあかんの"って聞かれたとき、
なんとも答えに困りました。」
というお便りをいただいていました。
みなさんならどう説明をされますか？
小学生の毛染めも珍しくはなくなりましましたが、
"おしゃれ"のために健康を失うということもあるのです。
毛染めは色素の液をキューティクルの 間から
毛の内部に浸透させて発色させます。
また、ドライヤーの熱や紫外線などの刺激を受け、
毛髪はキューティクルがはがれると、枝毛や切れ毛、
乾燥など髪の毛のトラブルが起こります。
また、染色剤には多種多様な化学物質が使われていて
その化学物質の一部はアレルギーの原因に
なることがわかっています。頭皮の傷など
(※注：頭皮は爪など引っかき傷が知らず知らずのうちについています)
から侵入した化学物質は体内のたんぱく質と結合し、
免疫細胞(Ｔリンパ球)はそれをアレルゲンと認識します。
これがアレルギー反応です。
このアレルギーの反応は食物から起こる
食物アレルギーとは対照的に、
症状がでるまでに"時間がかかります"。
だから、今は なんともなくても、毛染めを続けていると
ある日突然、湿疹ができたり、かゆみがおきたり、
アレルギーの症状がでないとも限らないのです。
それは1回の毛染めでおこることもあるかもしれません。
また、髪の色は皮膚の色と同じ、
親から受け継いだ大切な歴史だと私たちは考えています。
それに、みなさまの健康をサポートする「Dr．ミール」ですから
原則として（白髪染めは別）毛染めは禁止なのです。
毛染めをする方は、
このアレルギー反応をできるだけ起こさないように
頭皮を健康に保っておきましょう。
細胞を傷つきにくく柔軟に保つには、
細胞の構成成分「γ(ガンマ)リノレン酸」が有効です。
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(店長から一言)
「シーマイルドは食器洗い、お洗濯、床、カーペットのお掃除
おトイレの掃除、沐浴、(私は洗顔にも使っています。)
アトピーアレルギーでお悩みになる方の身の回りだけでなく
ご家族みなさんで、ご家庭にある洗剤をすべて
シーマイルドに置き換えてください。
そしてお肌の変化をじっくりと見守ってください。」
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「アトピー・アレルギーの食事療法が必要な方へ」
実践に役立つお献立集
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主食・主菜・副菜・汁物・デザートから離乳食まで
全6編、総数132献立！
女子栄養大学・臨床栄養療法学研究室作成
（卒業研究として現卒業生が実践的な食生活に基づいて
考案したレシピ集：指導・監修 臨床栄養療法学研究室、
渡邉早苗教授）
(※)非売品ですが、この度「Ｄｒ.ミール」が渡邉早苗教授の
ご許可を得て、アトピーアレルギーの食事療法を
なさっておられる方に実費（950円制作実費と送料・消費税込み）
にてお分けいたします。
数に限りがございますのでご希望の方はお早めにご購入くださいませ。
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(各施設、病院などにお勤めの栄養士の皆さま
どうぞ患者さまにもご紹介くださいませ。)
※患者さまにお分けになる場合の数量などはご相談くださいませ。
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今週のおすすめサプリメントは？
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カルシウムのサプリメント。
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ドクターミールでは、健康イベントのコーディネイトを
しています。先月も大阪で「身体測定」と組み合わせた
健康イベントをしました。体重、身長、握力、活力年齢、
骨密度、体脂肪測定...さて、このうち一番人気だった測定種目は
何だと思いますか...？もうおわかりですよね、
「骨密度測定」です！
昔の日本の食事は魚も身を食べた後、骨を揚げたり
焼いたりして食べていたそうです。
現在、カルシウムは日本人に不足している栄養素の第一位です。
カルシウム不足は骨がもろくなるばかりでなく
情緒を不安定にさせ「キレる」子供をつくる
原因にもなるとも考えられています。
食事の欧米化にともなって、カルシウムをとるための食材も
小魚などから乳製品にとって変わりました。
牛乳200ccで1日に必要なカルシウムがとれるといわれます。
でも「骨密度測定」の人気の秘密には、
食事からのカルシウム摂取量に不安を感じて
いらっしゃる方が多いということもあるのかもしれません。
「お食事にプラスαの補い」としてお勧めするサプリメントは
不足しがちなカルシウムを効率よく利用できるように
ビタミンD、イソフラボンと一緒にとれるサプリメントです。
1日1粒。お子さまからご年配の方まで
是非お摂りいただきたいサプリメントです。
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「Be＋ブレッド」を1食プレゼントいたします。
また店舗ではいつでもご試食ができます。
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「Dr．ミール」のスタッフがお食事療養をされている方に、
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スタッフの「スタッフのひと一言コーナー」は
ほぼ毎日更新しています。
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Dr.ミールはお客さまのお声があってこそのお店です。
ご感想・ご要望・ご意見・・・・またお叱りなど
何なりとお気軽にお申し付けいただければ嬉しいです。
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