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Dr．ミール メールマガジン
「みるミール」 185号 2008年10月26日
発行者：ヘルスケア食品専門店「Dr．ミール」
http://www.dr-sup.com
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第二の脳 は免疫力をつかさどる“腸”！！
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こんにちは
「Dr．ミール」店長・田所奈美です。
「新そば」の季節の到来。
秋に収穫されるそばの実は風味、甘みがとりわけ豊富なのです。
私の好きなお蕎麦屋さんベスト３にランクしている
須磨寺商店街の生そば「大槻」さん。
トッピングは貝柱や海老をかりっとあげた“かき揚げ”がお薦めです。
須磨寺や須磨離宮公園の紅葉を楽しんだあとはぜひ
須磨寺商店街で風情を味わいながらおそばを堪能・・は
いかがでしょうか？
毎日のお食事、外食・市販のお惣菜・手作り…いろいろありますが、
カロリーは？たんぱく質は？塩分は？…そんな疑問を
解決するのが、女子栄養大学出版の
「毎日の食事のカロリーガイドブック」
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食べたものの栄養成分がわかるのはもちろん
美味しく食べてダイエットの強い味方でのカロリーガイドです。
必見！！
１冊あると便利なアイテムです！！
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┃ブログの一こま┃《ほぼ毎日スタッフ日記》21日のブログから・・・・
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在宅終末期看護も積極的に請け負われる介護ステーションの
看護師さんがご来店され、在宅医療での食事療法について
相談に来られました。
とろみをつけるなどの調理の工夫や病者用食品などの
ご説明をさせていただきました。
その時に、日本人の死亡率の割合について・・・・。
という話になりました。
・・・・今、日本人の死亡率ナンバー1はガン死です。
年間約３０万人もの人がなんらかのガンによって亡くなられ、
実に死亡率の約３分の１近くを占めているのです。
交通事故で亡くなられる方の割合は最近は少し減り７〜８千人。
ちなみに自殺をする人の数は約３万人(交通事故より多いのです。)！
とにかく、「がん」は珍しい病気ではなくなり、
また生活習慣病と同様に予防の対象になるべき疾患なのだと
その看護師さんはおっしゃていました。
脳疾患や心疾患で亡くなる方は全体の１割程度。
17年度厚生労働省の調べでは老衰で亡くなる方はわずか2％…。
「葉っぱのフレディ」（心うつ絵本です）みたいに天寿を
全うする人は本当に僅かなことだという現状を知りました。
実は、私も「がん患者」です。
「がん」にならないための努力を皆さんにもしていただきたいと
思います。「がん細胞」はアレルギーやウイルスのように外から
進入してくるものではありません。
自分の元気な細胞が、ある日突然、悪性腫瘍と化し、
周りの細胞を傷つけ増え始めるのです。
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CNCR（語源はCancer〈がん〉です）
「Ｄr.ミール」の葉酸推奨プロジェクトで
お勧めしている痴呆・アルツハイマー・うつ・動脈硬化の予防に
注目の葉酸も目標摂取量（400μg)も2粒で補えます。
１日２粒！朝食後にお飲みいただくのがベストのビタミン・ミネラルです
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ガンを防御するようにはたらくのは自身のカラダの免疫力です。
ストレスや加齢によって力を失ったりと程度は人それぞれに違うものの、
誰しも免疫力を持っています。
この自分のカラダの免疫力を日常生活で高めることが、
「がん」の予防につながります。
そして…「がん」の低年齢化。
私は33歳で「がん」が発見されました。
診断された日の前日まで病気という病気を一度もしたことが
なかったのです。
熱や風邪で寝込むこともありませんでした。
それほど元気でしたし、体力にも自信がありました。
気軽な健診から…まさに青天の霹靂でした。
まさかの「がん」にはなってしまった…のです。
ぜひ、「がん」予防に観点をおいた
食生活やライフスタイルを心がけてください。
その第一歩が第二のブレインといわれる“腸”のコントロールです。
腸は免疫力の80％を担う臓器なのです！！
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乳酸菌生成物質BIONE ビオネ
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1日10〜20ccのむだけの健康管理です。
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ほぼ毎日スタッフ日記では、食事療養についてや、
店頭でお話していることや、お客さまがしてくださるお話し、
などなど何気ない日常の1コマ・・だけど見逃せない話題を
取り上げています。ぜひ、ご覧ください。
お店にいらしゃれない方にもお店の雰囲気を体験していただける
ようなページしたいとほぼ毎日アップしています。
⇒ plaza.rakuten.co.jp/drmeal/ (楽天ブログ)
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┃ご注意！！ ┃ 価格改定 対象商品
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今月末まで！！据え置き価格での販売を頑張っていますが…
既にお伝えしているように、１１月から新価格でのご案内を
せざるを得なくなりました。
あさかぜ ⇒
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旧 3800円・新 4200円
マヨネーズ⇒
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旧 350円・新 387円 (ボトル)
旧 600円・新 663円 (小袋)
減塩醤油 ⇒
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旧 415円・新 458円
減塩みそ ⇒
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旧 530円・新 630円
鉄キャンディー ⇒
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旧 280円・新 350円
今回はこの5点です。
私たちも本当に不本意なのですが、お許しください！
お届けはできるだけ新しいお品をご用意させていただきますが
マヨネーズ、みそなどは1か月分の保存を目安にお買い求めください。
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┃ Beブレッド┃ リンの低減コントロールにＢｅブレッド
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血清リン値低減計画…「Beブレッド」でパン粉を作ろう！！
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リンのコントロールはこれでＯＫ！
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腎臓のコントロール食でエネルギーアップはとても重要です。
簡単にエネルギーアップできる揚げ物。これもできるだけ
低蛋白で仕上げるには衣にも低蛋白を心がけましょう！！
ミキサーするだけでふんわり、細かなパン粉が出来上がります。
ぜひお試しください。
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米ダグラスラボラトリーズ社のサプリメントは「メディカルグレード」
●メディカルグレードとはお医者様が患者さんの症状改善を目的に、
もしくは特定の疾病を予防する目的で使用するサプリメントです。
葉酸の必要量は1日400μｇ。
毎日取るものだから安全なものを選びたい。
だからこそ選んだ、ダグラスラボラトリーズ社の
サプリメント。贈り物にもあなたの気持ちが伝わります！！
◆ 編 集 後 記
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最近、時間とおりに食べる・・のではなく
お腹がすいたら食べる。という食方法に変えています。
お店をしているとお昼は3時4時。
夜は10時以降・・・これは仕方ない。
それでも３食は抜かずに食べます。
なぜかというと、３食の食事がアンチエイジング(老化防止)に
関係しているという話を聞いたからです。
このお話は次回にしたいと思います(＾＾)
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店 長 田所奈美
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