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みるミール

日付 2010年2月18日(木)
タイトル コレステロールを低下させる栄養素


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◇…‥‥‥日本唯一のヘルスケア食品専門店‥‥‥‥‥…◇
━━ Dr.ミールが発信!「みるミール」マガジン 366号 ━━
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こんにちは オリンピックで寝不足気味の田所奈美です。
オリンピックではいろいろなドラマがありますね。
観てて熱くなります!
同年代の選手が頑張っている姿をみると年齢じゃないんだなって
ちょっと嬉しくなります(^^)

オリンピックがあるから今日は電話で注文するわ!と
お店では一日電話注文の対応に追われました。
電話が混んでいたので大変お待たせした方には申し訳ありませんでした。
店舗でもよくオリンピックの話題が出ますが、
「スポーツの世界にも、今は根性論は通用しない」のだそうです。
教えてくださったのは、スポーツ栄養を指導する大学の先生。

その先生は私とほぼ同年代です。
「昔は根性だとか気合いだとか、先輩後輩の縦社会で、
怒られることも普通だったかもしれないけど、
今は、丁寧に教えてあげて、ほめて育てるのが主流。
もう根性論は通用しないのよ!!」とのこと。

私が中学生から始めた剣道も、小学校から習ったピアノでも
ほめてもらったことなんて、ほとんど記憶にはなく、
厳しさしか残っていません。
今はもう時代が違うんだなぁ…と思いました。

苦労は人を育てない時代なのかな…
でもゴールしてみないとわからないのではとも思っている私です。

さて、今日はコレステロールのお話です。
卵を食べるとコレステロール値が高くなるのは
本当でしょうか・・・?

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│*-本日のトピックス-*├────────────-*
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【1】コレステロールの働き
【2】善玉と悪玉のコレステロール
【3】卵とコレステロール

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│【1】コレステロールの働き     │
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私たちの身体の中になくてはならないコレステロール。
その役割は細胞膜を作る材料になったり、
胆汁酸(胆汁酸が不足するとビタミンA、Eなどの
脂溶性ビタミンの吸収が悪くなります )の原料になったり、
ホルモンの原料になったり、ビタミンDの原料になったりもします。

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│ 【2】 善玉と悪玉のコレステロール│
┗──────────────────┛

悪玉コレステロールとは低比重のLDLコレステロールのこと。
善玉コレステロールとは高比重のHDLコレステロールのことです。
どちらも身体に必ず必要ですが、
悪玉コレステロールは肝臓中のコレステロールを各細胞に運び
善玉コレステロールは各細胞の余分なコレステロールを
肝臓に戻す働きをする宅急便屋さん。
運ばれるばかりで回収されなくなるとコレステロールは動脈硬化の
原因になります。それが各細胞にコレステロールを
運ぶ低比重のLDLコレステロールが悪玉と呼ばれる所以です。

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│ 【3】 卵とコレステロール │
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卵を食べ過ぎるとコレステロールが高くなる・・・のは不正解。
卵を食べると確かにコレステロールは上昇しますが、
卵には悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす
働きもあります。もちろん食べ過ぎは禁物ですが、
コレステロールが高いからといって卵を恐れる必要はないのです。

コレステロール値を改善するのはまずは
バランスの整った食生活なのです。

そこでお勧めするのがアメリカでは医師が
治療に使用しているダグラスラボラトリーズ社の
コレステロールの気になる方のための
ビタミン・ミネラルのサプリメントです。
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◇ 管理栄養士’s ボイス
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ドクターミールはさんプラザというビルの1階にありますが、
24時間常駐の警備員さんたちがおられてお店の周りや、
戸締りなどをチェックしてくださっています。
その警備員さんがお客様としてご来店されて、
何事か…ちょっと驚きましたが、
お身内の方の肝硬変と診断され、その食生活のご相談をとのことでした。
ここはひとつ、お役にたたなくちゃとスタッフ皆張り切りました。
肝臓はとくに免疫力と関わり深いところです。
免疫力は80%腸が担っていてその腸の免疫力を支えるのが
乳酸菌生成物質だとお話ししました。

それがBIONEです。
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アトピーアレルギーやその他の免疫力にかかわる疾患の
治療のサポートにはBIONE(ビオネ)を是非お飲みいただきたいと
考えています。

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不定期でご紹介・販売しています。
北欧紅茶の代表品種として定評があり、すばらしい味と香りを
お楽しみ頂ける「セーデルブレンド」が人気です。
リラックス効果も高く、ストレートでお飲みいただきたい逸品です。
今月はご注文のすべてに、かおりサンプルをお付けしています。

ギフト包装のセーデルブレンドティーはこちらから
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Beブレッド
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Beごはん、ブレッドは日本で初めての葉酸入りの
低たんぱくのごはんです。
医学的に解明されてきた動脈硬化やアルツハイマー、
認知症などの予防に注目されている栄養素”葉酸”を
とることができる、患者さん側からの目線で作った
画期的な商品です。

葉酸摂取は医学的な研究根拠から1日400μg以上が必要と
言われています。それを考慮してBeごはん、ブレッドには
1食分で300μgの葉酸をとれるように作りあげました。
腎臓病の食事療養をされている方に、また透析中の方でも
リン・カリウムコントロールを兼ねて、
1日1食はBeごはん、ブレッドでの主食をとりましょう!!

「Dr.ミール」は葉酸推奨プロジェクトで、
サプリメントでの葉酸摂取も推奨しています。
葉酸サプリメント"バイオプラス"
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「Dr.ミール」ヘルスケア食品専門店
「Dr+Choice(ドクターズチョイス)」
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店 長 田所奈美
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