┏━━┓　管理栄養士のいるお店　Ｄｒ．ミール　ヘルスケア食品専門店
┃ 　 ┗┓ 　　　「みるミール」マガジン　444号
┗━━━━━━　http://www.dr-sup.com　━━━━━…‥・

こんにちは「Dr.ミール」店長、田所奈美です。

先週末は名古屋で日本臨床栄養学会があり、社長が出席してきました。
特別講演は女子栄養大学の香川芳子学長の「臨床栄養における調理学の
重要性」で、医療の中にも食事として美味しく食べるということの大切さ
をお話しになったそうです。今回の学会では病者用食品を栄養指導で
使いながら…の方向性に向かっていて、「Ｄr.ミールが１２年間
やってきたことが今ごろ学会で発表されるネタになっている。
Ｄr.ミールの方向性としては間違っていないけれど余りにも早すぎたんだ
と思った」と社長。

小さな会社が最初の第一歩を進むのはいばらの道、やっぱり余力が
なくては…と感じたそうです。でも！私たちには毎日毎日
（年中無休です）１２年間余りをお客さまと接してきた歴史と経験が
あります。大きな自信と元祖の誇りはどこにも負けません！

また、今回の学会では医師の方たちの参加が目立っていて、演題にも
医学部教育に栄養学を盛り込む必要性が発表されていたそうです。
これもＤr.ミールが最初から発信してきたことです。医師の方々が
治療の一環として食事療法を実践的に行うお手伝いをＤr.ミールの
管理栄養士たちがさせていただこうというのが当初からのポリシーです。

　開業医の先生方の中で診療の一環としての栄養サポートをお望みの
場合は是非ご連絡くださいませ。環境や状況に応じた先生の診療の
お手伝いを提案させていただきます。（全国対応いたします）

　また、Ｄr.ミールでは食べ物は口から入るもので歯はとても大切だと
考えています。スタッフの中には歯科医師がいます。
歯科の開業医の先生も医院での食育や栄養発信をとお考えの方は
ご連絡くださいませ。Ｄr.ミールがさせていただけるサポートを
ご一緒に考えてまいりたいと思っています。

　飽食の国と言われている日本。
食生活は何をどれだけ食べたら良いかを見直さなければいけない時だと
思うのです。さらに最近の食事療法ではこれまでのリスクリダクション
（リスクを縮小する動き）から、不足している栄養素を補う食事への
転換に重きをおかれるようになってきました。Ｄr.ミールでは
「食事にプラスαの補い」として保健機能食品（サプリメント）を
管理栄養士が発信しています！

　腎臓病の食事療法中には葉酸が大切！！腎臓病では、カリウムの
低減のためにビタミン・ミネラルを十分補給することができません。
特にビタミンＢ群。水溶性のため、野菜を茹でたり洗ったりする
うちに失われています。このビタミンＢ群のなかの葉酸は動脈硬化、
アルツハイマー、認知症などのリスクをカバーしてくれる栄養素です。
日本人では動脈硬化や、アルツハイマー、認知症などにかかりやすい
ＴＴ多型という遺伝子を1/4人が持っていますが葉酸を毎日400μg以上
摂取することでそのリスクが低減できると解明されてきました。

　腎不全、透析中の方は葉酸入り低たんぱくご飯をとりましょう！
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000170/-/2/43sq/70mqh/1/kp74n/
葉酸がとれるのはＢｅごはんだけです！！

野菜の栄養素を生搾り"酵素まで"とれる
ジューサーがイキイキ酵素くんです。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/juicer1/-/2/43sq/70mqh/2/kp74n/
野菜や果物だけの純粋なジュースが作れます。
カリウムがたくさん含まれますので、腎臓病の方は、
サイダーなどで割ってお飲みください。

◆◇　イキイキ酵素くん 低速圧縮パワフルジューサー↓　↓　↓　
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http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000452/-/2/43sq/70mqh/3/kp74n/
動画がご覧いただけます。

＝　本日の「みるミール　マガジン」＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　【1】夏の弱った胃腸にルイボスティー

　【2】低たんぱくご飯は「Ｂｅごはん」にしましょう！

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◆◇夏の弱った胃腸にルイボスティー
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http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/631574/645502/-/1/43sq/70mqh/4/kp74n/
　日差しの強い地域に生息するルイボスティー。紫外線から身を守る
パワーが強く、お茶にしてとることでそのパワーを人間にも施して
くれる、とても優秀な植物です。紫外線から身を守るパワーこそが、
活性酸素を除去する「ＳＯＤ」。ストレスが多い、暑さでばてて
しまった・・・こんなときは自然のエネルギーをお茶で取り入れ
ましょう。腎臓病の方でカリウムのコントロールをされている方にも
安心のお茶です。

濃度の濃いルイボスティーはルイボスティーＴＸ。
活性酸素の増加は肌へも悪影響。かゆみや、吹き出物がきになるときは
ルイボスティーＴＸがお勧めです。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/332132/-/2/43sq/70mqh/5/kp74n/

◆◇　低たんぱくご飯は「Ｂｅごはん」にしましょう！　
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　葉酸は動脈硬化、アルツハイマー、認知症などのリスクを
カバーしてくれる栄養素です。日本人では動脈硬化や、アルツハイマー、
認知症などにかかりやすいＴＴ多型という遺伝子を1/4人が持っていますが
葉酸を毎日400μg以上摂取することでそのリスクが低減できると解明
されてきました。

http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000170/-/2/43sq/70mqh/6/kp74n/
野菜をゆがいたり、水洗いをすることで葉酸は失われます。
また、透析をすることによっても葉酸を含むビタミンＢ群は失われます。
透析の後は葉酸補給が大切です。
1日1食Ｂｅごはんにかえて葉酸補給と、低リン、低たんぱくに
役立ててください。

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◇　管理栄養士’ｓ　ボイス　◇
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　「楽天のページを見ながらお電話しています！●●について
教えてください。」とお電話をたくさんいただくようになしました。
とても有難いことです。
楽天市場のページ上だけでは伝えきれない一つ一つの商品の良さが
あります。疑問に思われたことはどんどんお尋ねくださいませ。
まだまだ残暑は続きそうです。
熱中症予防ＯＳ-1をもってお出かけください。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/533329/%2523533329/-/2/43sq/70mqh/7/kp74n/

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┃◇◆　プレバイオティクス　免疫は腸から　◆◇
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┃　臨床栄養学会でも免疫力を高めるために腸内の善玉細菌を
┃　増やすために…のシンポジウムや演題がでていました。
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┃　乳酸菌生成物質ビオネがおすすめです。
┃　ビオネは腸内の善玉乳酸菌を増やします。
┃　http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000241/-/2/43sq/70mqh/8/kp74n/　
┃　闘病中の方はビオネＡを、健康増進の方はビオネＢを
┃　おすすめしついます。（ビオネＡはビオネＢの濃度の２倍です）
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┃　イキイキと元気よく年を重ねるための栄養素がとれます。
┃　オレンジ味。
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「Dr.ミール」(店舗)　Home Page　www.dr-meal.com　
　　さんプラザ1F（　JR三宮駅前　三宮センター街　）
　　　TEL (078) 736-3970　 FAX (078)736-3979
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ヘルスケア食品専門店「Dr.ミール」
サプリメント専門コーナー「Dr.チョイス」
　　　　　　　　　　　http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/

店 長　田所奈美
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