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こんにちは「Dr．ミール」＆「Dr.チョイス」店長、田所奈美です。

全国的に卒業式の季節です。
卒業式は区切りの結果でもあり、新たなる生活の出発点でもあります！
全国の卒業を迎える皆さん、おめでとうございます。
また、そのためにサポートしてきた保護者や家族、
またお世話になった先生方…みんなに感謝を伝える日でもあります。
先日は社長の息子さんの卒業式でした。
6年間なんてあっという間でした。（私もトシだぁ〜）
また、やんちゃ坊主だった弟くんも早や大学２回生。
１０年前「Ｄr.ミール」に就職してから、彼らのお姉さん気分で
過ごしてきた私…受験、進学、就職と次々と階段を上っていく彼らを
傍らで見てきました。
心もカラダも健やかに育った彼らはもう大人。
個性も性格も全く違いますがどちらも人間性が優しいと私は思います。
教育って本当に大変・大切だと思う私です。

おまけにそれぞれ健康関連の専門分野に進んだ彼らは
いつの間にか頼りがいのある話し相手になりつつあります。
きっとそのうち経験と研鑽を積んで、
学問的にもゼネレーションギャップを超えたアドバイザーにも
育っていくんだろうな…って楽しみにしています。

反面、健康や若さを失う不安が自分のココロにひそむ現実。
「老いる＝成長」という現実も同時に経験し、複雑な思いが胸を
よぎった私です。

皆さんはなんとなくココロが疲れたな・・と思うことありませんか？
人はどのライフステージを選んでも、また、どんな人生を選んだとしても
うつの火種は抱えているものだそうです。
ココロの充電は、しっかりカラダを休めて、栄養をとること。
とくに規則正しい、食生活はうつにまけないカラダつくりの基本です。
その中でもココロの健康に注目される栄養素があります。
今日はそんなココロの充電法について書いています。

音楽もストレスをためない資源です。
社長のお取り寄せ便に音楽CDが登場しました。
マリンバの演奏（かつての息子さんたちのマリンバの先生が演奏者です）
ココロの奥に染み込む、懐かしい日本のメロディが
ココロをそっと解きほぐす。そんなCDです。
「やさしいきもち」　http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/1499544/1579113/

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┃話題の栄養素
┃　　　　　“ココロと血管をイキイキさせる栄養素です”
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葉酸はビタミンB群のひとつでカラダで合成できないので
食品からとる必要があります。
「Ｄr.ミール」では葉酸推奨プロジェクトで
サプリメントで葉酸をとることをすすめています。
日本人には葉酸代謝不全の遺伝子を持つ人が15％もいるため
日本の厚生労働省がしめす食事摂取基準の２４０μgでは不足しがち、
プラスαの補いが注目されている栄養素です。

また葉酸は脳のセロトニンを作る材料。
このセロトニンがココロにエネルギーとなるのです。

さらに、葉酸は血中のホモシステインという物質を低下させ、
血管の健康をまもり、認知症、心筋梗塞、動脈硬化などを
遠ざける役割もあります。

腎臓病の療養食ではカリウムを低減させるために、
野菜を茹でこぼししますが、ビタミンBは水溶性。
カリウムと一緒に流されていってしまうのです。
だからこその補充が注目されています。

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┃　新型インフルエンザ対策
┃　　　　　　　　　　　“そのほかの感染予防アイテム”
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新型インフルエンザのパンデミックがおこったとき
予防の基本は、「感染しないこと」です。不要な外出を避けるための
2週間分の備蓄食品。飲料。食事が偏っても充分な栄養素がとれる
ビタミン・ミネラル。これがカラダのパワーの源になります。

＜感染を防ぐために＞
●マスク→　http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/1579256/
（花粉症予防にもお勧めしています）
＜外出をしないために＞
●飲料水→ http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/415637/
●発熱、嘔吐、下痢などの症状があるとき→
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●レトルト食品の保存食→ http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/1575172/
●賞味期限の長い美味しい食パン→
http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/766923/394332/426330/798804/
＜体調管理のエッセンス＞
●ビタミン・ミネラル→　http://item.rakuten.co.jp/dr-diet/sup-d-20/

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｜　　　　編　集　後　記
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潮干狩りがオープンしました。
ココロがちょっと疲れたなと思った時は積極的休息法。
アウトドアで季節をカラダで感じるてみてはいかがでしょうか？！
自分でとってきた貝でお料理をするのもわくわくします！
カラダを作るのは食事です。
食と栄養についての書籍は「栄養と料理」。
月刊誌「栄養と料理」はお得な年間購読ができます。
食と健康の最新情報を家庭の中に取り入れてください。

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　店 長 田所 奈美
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