メールマガジン「みるミール」
2012年3月21日（水）
●-共に生きる
【開催期間】2012年3月21日(水)10:00から2012年3月24日(土)9:59
【キャンペーン対象者】専用ページからエントリーされたプラチナ会員
【対象サービス】通常購入（PC、ケータイ） 共同購入（PC、ケータイ）
【ポイント付与】2012年5月20日（日）頃までに2012年5月31日(木)まで使える期間限定ポイントでプレゼントします。
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こんにちは。
ヘルスケア食品専門店「Dr.ミール」の田所奈美です。
東日本大震災から丸１年が経ち…、追悼の番組などから改めて
当時の映像をみるにつけ、あの日突然命を奪われた方々のそれぞれの
恐怖や悲しみを思い、そして残された家族の方々の寂しさ無念さは
１年たっても到底和らぐことなどないと思っています。
3月11日は本当に沢山の方々の命日となってしまいました。
いつかはまた会える。それまでそれぞれの世界で前を向いて生きて
いきましょう。同じ日本で生きている私たちに課せられた試練です。
とくに被災経験のある神戸で生活する私たちは地震の後の悲しみ・
怒り・大変さ・諦め、そして希望・活力へ…今回の被災者の方々の
気持ちが理解ができると思っています。
私は医療ボランティアとして岩手県気仙沼の面瀬中学校に１週間滞在
しました。１週間、着替えず、お風呂も入れず、でしたが、医療ボラン
ティアを率いるＮＰＯ法人日本ホスピス・在宅ケア研究会副理事長の
黒田裕子さんは被災しているひとと同じ環境で同じ状況で寝食共にして
初めて相手の心が分かるものといつもおっしゃっています。被災された方
との絆はもちろんのこと、避難所で生活を一週間共にした全国から
集まった看護師さんたちとも強い絆ができました。
今頃になって、被災地から離れたわたしたちの生活にも震災の影響は
じわじわ迫ってきているのを実感しています。今月から製造中止のため
仕入れができなくなった、いわしの缶詰めも、震災後放射能の影響で
近海でとれるいわしは政府の基準値がクリアできず廃番とせざる追えない
状況だったようです。メディアの報道で知り得ることは氷山の一角。
私たちにしかできないことを粛々とし続けるしかないと考えています。
「段ボール箱のリユーズ」もそんな思いで続けています。
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いろいろな変化に影響を受けやすい遺伝子の再生において遺伝子情報を
間違えないために必要な栄養素「葉酸」。葉酸は放射能防護食でもあり、
その普及を目指して「葉酸推奨プロジェクト」を立ち上げ発信しています。
特に葉酸は食事から取り入れにくく、また吸収されにくい栄養素です。
１日400μgを摂取することでアルツハイマーや動脈硬化、鬱などのリスクを
低減できることも分かってきました。
１日１粒の葉酸を出来れば効率的にはビタミンB群の仲間と一緒にのんで
いただきたいと思います。腎臓病などの食事療法中の方にも「食事に
プラスαの補い」としておすすめしているサプリメント葉酸は安全・安心
かつ必要なです。
＝葉酸プロジェクトについて＝
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さて、今年は寒暖の差が激しく、そろそろ花粉の散布かと言われていますが、
花粉の季節にお勧めの栄養素は玉ねぎのケルセチン。かゆみの元のヒスタミン
の放出を抑えてくれる栄養素です。ただ、十分なケルセチンをとろうとすると
１日何キロもの玉ねぎを食べなくてはならないので身体に必要な栄養素は
サプリメントでかしこく補給するのも新しい健康増進スタイルです！
敏感な体質の改善に使用されるサプリメント
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★お客さまからのお問い合わせ
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お客さま；「アガリスクで癌が消えたというから、アガリクスを何年も飲み
続けたのに、今月の検査では腫瘍マーカーが高くなっていた。」
管理栄養士；アガリクスで癌が消えたというのは「そういう話をする人がいた」
という程度にとらえて、その話に根拠があるかどうかを考えて自分の身体と
向き合いましょう。
無理してアガリクスを飲んで他のものが食べられなかったりするより、
身体の免疫力を高めるためには、免疫力を作り出す腸の環境を整えることです。
腸を整える乳酸菌飲料ならBIONE。アレルギーやアトピーなどのお肌のトラブル時も
腸の環境が乱れているからです。腸は身体のメトロノームです。
★おすすめの商品★
乳酸菌生成物質ビオネ
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プロバイオティクス
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┏┏┏┏ ♪★おいしくお魚を焼く減塩のコツ♪★
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次に減塩プロジェクトからの発信です。
♪おいしくお魚を焼く減塩のコツ♪
焼く前３０分前に塩をふります。 焼く直前にお水で塩を良く洗い流し、
水気を拭き取ります。 水気を拭き取った 魚の身にでんぷん小麦粉を
ふります(余分な粉ははたきましょう)
両面をこんがりきつね色に焼きます。 両面に色がついたら、後は余熱で
OKというサイン。 ジューシーで減塩な焼き魚が出来上がります。
最初の塩をふる工程。これは塩味をつけるためではなく、おいしさを
引き出すために行ってください。
♪特殊製法で作った減塩うどん♪
麺類のコシは命。そのコシを作る塩分。これまで麺類の塩分を低減して
おいしい麺は作れない。という概念を崩したうどんがナリスの減塩うどんです。
これなら家族と一緒にたべられるし美味しかった！と40歳台後半のお客様。
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◇ 管理栄養士’ｓ ボイス ◇
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これからもいろいろな発信をしたいと思います。
須磨ではこの冬４回目のインフルエンザ大流行！手洗い、うがいはもちろん
腸内環境を整えて、元気になる過ごせるように自分サポートをおすすめします。
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店長 田所奈美
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