メールマガジン「みるミール」
2013年4月5日（金）
主食養生のすすめ
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こんにちはヘルスケア食品専門店「Dr.ミール」店長、田所奈美です。
サクラも来年への準備にはいり、
緑が日毎に鮮やかになっていくように感じられます。
朝夕はまだ肌寒い神戸から発信しています。
新しい年度がスタートして各々の生活に慣れてきた頃ですが、
身体のメンテナンスは怠りなく！
食事療法の要は主食
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000128/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
主食のパン、麺、ごはんを葉酸入りの低タンパクの主食に置き換えて
おかずは減塩。（腎臓食の場合はカリウム、リンのコントロールも！）
「主食+食養生＝主食養生」として、Ｄr.ミール独自の
『美味しく楽しい食事養生』 をしていただこうと発信しています。
主食のたんぱくを抑えるなら Ｂｅシリーズ！！
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000545/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
低たんぱくに調整されているだけでなく、食事からは不足しがちな葉酸が
摂れる主食です。Ｄr.ミールのオリジナルです。
葉酸は動脈硬化やアルツハイマー認知症などの遺伝子的なリスクを
低減してくれる栄養素です。医学的な根拠量は１日４００μｇ以上摂ること。
腎病食の食事療養にはとくに取り入れにくい栄養素です。
その理由は茹でこぼし、おかずの量が少な目になる・・・など。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/1214988/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
また....
一般に葉酸は健康食と言われている和食では取り入れにくいと言われています。
腎臓食を食べている方のみならず、ご家族にも不足しがちな栄養素です。
葉酸はビタミンＢ群の1つ
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/sup-d-41/%253fscid%3drm_XXXXXX%2523sup-d-41/-/2/000000/000000/00/000000/
チームで補うビタミンＢ群、サプリメント(トリB)もおすすめです。
ご家族皆さんでのまれるよう、おすすめしています。
腎臓食ではカロリーは十分とりますが、カロリーを消費する
ビタミンが足りていないのが現実なのです。
医家向けに作られた、品質にこだわったサプリメントで
食事の一部として、必要な栄養素は確実に補いましょう。
さて、最近 朝食は食べたり食べなかったりすると血糖値が上がる。
というニュースにも取り上げられた食事情。
いきなり今日から始めるぞーと完璧な朝ご飯を作っても三日坊主では悪影響。
じゃ、、食べなければ。とついつい簡単な方へ流れてしまいそうですが
朝の糖質は脳を動かす大切な栄養素。
私は気合と根性で大丈夫 という人もその気合も根性も脳が作り出すのだから
能の栄養素はやっぱり大切。
はじめてみようかな・・・という人はバナナ（カリウムが多いので腎臓食の
場合は注意）からでも、缶詰からでもＯＫ。なにかを口に入れる という
簡単なところからスタートしましょう。
きっと、明日の食事は・・・と献立を考える習慣がいつの間にかついてきます。
糖質といってもカロリーは気になる！という方は
低カロリーのレトルトおかずがおすすめです。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000430/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
お湯を入れたらすぐ雑炊ができるフリーズドライも人気。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/10001674/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
私はダイエット中だ！という方はスリムトップスで栄養と水分を同時に
補給して朝のスタートを切るのもいいと思います。
どの方法も食べて楽しい！が基本。
そして続けることです。
反対に夜は控えめに
どうしてもカロリーが多めになってしまうというときは
食べたもののカロリーをカットするコレ！！
会合でフルコースが続く。。。というお客様に人気です。
私だけ、食べない というのは自分も大変ですが、周りの人にも気を遣わせて
しまいます。食事療養が必要な方でもその思いは一緒。
前後の食事でコントロールできるかたは主食養生で。
今たべた食事のカロリーを何とかしたい方はコレで！！
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/551620/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
さて、季節の変わり目に体調を整えるお茶
「ルイボスティー」
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/648541/%253fscid%3drm_XXXXXX/-/2/000000/000000/00/000000/
煮だして簡単に飲むことができます。ホットでもアイスでもＯＫです！
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ヘルスケア食品専門店「Dr.ミール」
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店長 田所奈美
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